Asparagi al vapore

Asparagi al vapore

Asparagi al vapore
 
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
 
Gli asparagi al vapore sono un’ottima base per la preparazione di secondi o contorni, ma si possono anche gustare semplicemente con olio extravergine d’oliva, succo di limone e sale.
Autore:
Dosi: per 2 persone
Ingredienti
  • 500 gr di asparagi
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Succo di limone q.b.
  • Sale q.b.
Istruzioni
  1. Lavare, pulire ed eliminare l’estremità bianca-violacea dal gambo di ogni asparago.
  2. Pelare i gambi degli asparagi e cuocerli a vapore per 15 minuti circa.
  3. Condire con olio extravergine d’oliva, sale ed una spruzzata di limone.

 




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