Bruschetta con pomodoro pachino e guacamole
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Tempo di Cottura
Tempo Totale
Questa bruschetta è un fresco antipasto, perfetto per quando fa molto caldo, molto fresca, saporita e nutriente, a base di pane leggermente tostato, pomodorino e avocado.
Autore: Facile.Cooking
Dosi: per 4 persone
Ingredienti
- 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
- 3 Avocado
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- ¼ Cipolla Tritata
- 1 Mazzetto Coriandolo
- 2 Peperoncini
- 6 Pomodorini pachino
- Sale q.b.
Istruzioni
- Amalgamate uniformemente con una forchetta la polpa degli avocado.
- Quando avete raggiunto una omogeneità nella crema aggiungete l'olio d’oliva.
- Aggiungete la cipolla precedentemente sminuzzata, i peperoncini tritati, il coriandolo e il sale.
- Girate bene il composto affinché gli ingredienti siano ben incorporati nella salsa.
- Tagliate a pezzettini i pomodorini pachino,
- Dorate leggermente le fette di pane.
- Spalmate la crema sulle fette di pane bruscato e aggiungete i pomodorini.
- Per i più attenti alle sfumature del gusto si può anche dare una spolverata di noce moscata ma senza esagerare.
