Categoria: Antipasti

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Il vitello tonnato è un antipasto tipico della cucina Piemontese. È preparato con uno specifico taglio di carne marinato nel vino bianco secco e aromi per almeno mezza...

Crostini di finferli e groviera

Crostini di finferli e groviera

Ottimi serviti caldi, i crostini di finferli e groviera sono ideali per essere serviti come finger food, durante un aperitivo o un buffet.

Capesante gratinate

Capesante gratinate

Gustose e facili da preparare, durante le feste natalizie le capesante non possono mancare.

Bocconcini di patate, formaggio e pancetta

Bocconcini di patate, formaggio e pancetta

Un ottimo antipasto da preparare per quando si ha poco tempo ma si vuole mangiare qualcosa di buono e gustoso.

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla in pastella

Gli anelli di cipolla sono un antipasto molto diffuso, soprattutto negli Stati Uniti d'America, in cui la cipolla viene sottoposta a frittura dopo essere stata immersa...

Torta salata di zucca e carciofi

Torta salata di zucca e carciofi

Una torta salata davvero semplice e gustosa. E’ un ottimo antipasto da preparare per una cena tra amici o per la serata di Halloween.

Carne cruda all'albese con tartufo

Carne cruda all’albese con tartufo

La carne cruda all'Albese è un tradizionale antipasto piemontese, tipico delle Langhe ma diffusissimo in tutta la regione. Consistente in alcune sottili fette di...

Rollmops

Rollmops

I Rollmops sono involtini di aringhe marinate in aceto, verdure e aromi, arrotolate intorno a un cetriolino sottaceto.

Cubetti al salmone e melone

Cubetti al salmone e melone

I cubetti di salmone e melone sono un antipasto perfetto per i pranzi estivi, perché è un piatto velocissimo, semplice, economico, gustoso e soprattutto fresco.

Impanadas

Impanadas

Le impanadas sarde sono un piatto caratteristico della Sardegna e significa "palle", preparate e note in tutta la regione, ma poco conosciute nel resto d'Italia. Sono...