Categoria: Pane e derivati

Hamburger Vegetariano

Hamburger vegetariano

Gli hamburger vegetariani sono un piatto take-away molto salutare e ricco di fibre. Questo panino è l’ideale per chi segue una dieta o pratica sport.

Pasta frolla

Pasta frolla

La pasta frolla è un impasto dolce utilizzato per produrre torte, dolci, biscotti e molte varietà di pasticcini da cuocere in forno, che, dopo la cottura, assume un...

Colomba di Pasqua

Colomba di Pasqua

Fu Dino Villani, direttore pubblicità della ditta milanese Motta, già celebre per i suoi panettoni natalizi, che negli anni trenta del 1900 per sfruttare gli stessi...

Bretzel

Bretzel

In Germania indica il pane che, prima della cottura, viene immerso per qualche secondo in una soluzione bollente di acqua e soda caustica (NaOH). La soda conferisce il...

Pizzette fritte

Pizzette fritte

Piatto povero tipico della Campania, la pizza fritta nacque in un periodo di crisi in cui avere i forni a legna era un lusso; le donne iniziarono a friggere la pasta per...