Cookies double chocolate

Cookies double chocolate

Cookies double chocolate
 
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
 
I cookies double chocolate sono tra i biscotti più amati al mondo. Ecco questa breve e facile ricetta per preparare i vostri cookies double chocolate fatti in casa.
Autore:
Dosi: per 4 persone
Ingredienti
  • 230 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di cioccolato al latte
  • 120 gr di burro
  • 140 gr di farina
  • 5 gr di lievito chimico per dolci
  • 2 uova
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bacca di vaniglia
  • Sale q.b.
Istruzioni
  1. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
  2. Mettere il burro, lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia in una ciotola e mescolare il tutto con uno sbattitore fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  3. Sempre sbattendo, unire le uova una alla volta ed aggiungere il sale, il cioccolato fuso, la farina, il lievito ed il cioccolato al latte tagliato a piccoli cubetti.
  4. Amalgamare gli ingredienti per bene e disporre il composto a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta da forno.
  5. Infornare in forno ventilato a 180° per 15 minuti circa.

 




Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *