Dall’Inghilterra l’app per limitare il consumo di zucchero

L’Inghilterra si dimostra spesso all’avanguardia a livello tecnologico e di prevenzione per la salute. E il consumo di zucchero, nel Regno Unito, rappresenta una vera e propria emergenza che riguarda soprattutto i bambini.

Sugar Smart AppLa Public Health England, l’agenzia del Ministero della Salute Inglese, ha messo a punto la “Sugar Smart App”, applicazione scaricabile gratuitamente da Google Play o dall’App Store che permette di conoscere l’esatto quantitativo di saccarosio presente in cibi e becande: l’app è in grado di scansionare oltre 75mila prodotti venduti nei market inglesi indicando in grammi oppure in zollette l’equivalente in zucchero.

Il consumo di saccarosio in Inghilterra ha d’altronde raggiunto vette allarmanti, soprattutto dai bambini di età compresa fra i 4 e i 10 anni: in un anno ne vengono consumati circa 22 kg, pari a 5500 zollette. Un alimentazione che contiene troppi zuccheri espone al rischio di carie, malattie cardiovascolari e del metabolismo, oltre che accentuare l’insorgere di malattie tumorali.




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