Frittatine in cestino di pancetta
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Una simpatica idea di mangiare la frittata in questi involucri di pancetta croccante. Ricetta davvero semplice e veloce da preparare, perfetta per qualsiasi evenienza.
Autore: Facile.Cooking
Dosi: per 4 persone
Ingredienti
- 5 uova
- 24 fette di pancetta
- 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
- 200 ml di panna fresca
- Basilico q.b.
- Sale q.b.
Istruzioni
- In una ciotola sbattere le uova, la panna, il parmigiano reggiano, il sale, il pepe e qualche foglia di basilico spezzettata.
- Prendere una teglia da muffin e ricoprire totalmente la superficie di ogni stampo con due fette di pancetta.
- Versare il composto di uova in ogni stampino riempiendo fino a poco sotto il bordo.
- Infornare per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 180°.
- Una volta giunte a doratura, togliere le frittatine dal forno e servirle calde.
