Insalata di pasta mediterranea

Insalata di pasta mediterranea

Insalata di pasta mediterranea
 
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L’insalata di pasta è perfetta per quando si ha poco tempo ma si vuole preparare qualcosa di gustoso. Ideale soprattutto per quando si vuole fare qualche pic nic in famiglia.
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Dosi: per 4 persone
Ingredienti
  • 320 gr di farfalle
  • 250 gr di pomodorini ciliegino
  • 20 foglie di basilico
  • 40 gr di olive nere denocciolate
  • 200 gr di tonno sott’olio
  • 200 gr di mozzarella
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
Istruzioni
  1. Lavare i pomodorini e tagliarli a cubetti.
  2. Tagliare le olive a rondelle e la mozzarella a cubetti.
  3. Portare a bollore una pentola colma d’acqua, salare e buttare la pasta.
  4. Mettere in una ciotola il tonno insieme al proprio olio, unite i pomodori tagliati, le foglie di basilico spezzettate e mescolate il tutto.
  5. Scolare la pasta e trasferirla nella ciotola con il condimento.
  6. Unire le olive, la mozzarella e lasciar riposare almeno mezz’ora prima di servire in tavola.

 




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