Insalata di pollo
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Un'insalata di pollo con sedano, mela e noci, adatta per il caldo dell'Estate.
Autore: Facile.Cooking
Dosi: per 4 persone
Ingredienti
- 400gr di petto di pollo a filetti
- 3 gambi di sedano
- 1 Mela Fuji
- 50gr di Noci
- Brodo Vegetale q.b.
Istruzioni
- Far scaldare una pentola con del brodo vegetale
- Immergere il petto di pollo a filetti nel brodo vegetale una volta rimossa la pentola dal fuoco.
- Lasciare il petto di pollo in immersione fino a quando non si è raffreddato il brodo.
- Pulire e tagliare il sedano per la lunghezza e poi tagliarlo a cubetti, delle dimensioni di una dadolata.
- Tagliare la mela.
- Prendere il pollo e tagliarlo a bocconcini e metterlo in una bowl con il sedano e la mela. Con le mani rompere grossolanamente le noci
