Pizza margherita terapeutica

La pizza che ti cura: ecco la margherita terapeutica

La margherita è terapeutica: a dirlo è un pizzaiolo napoletano, il maestro Guglielmo Vuolo, che martedì prossimo, 22 marzo, presenterà la “sua” margherita “terapeutica”.

Il maestro ha elaborato un impasto speciale che, a suo dire, può addirittura concorrere al benessere fisico, per le sue proprietà. L’impasto è fatto da acqua di mare purissima e prodotti 100% made in Italy, con ingredienti selezionati da Fausto Aufiero, promotore di Nutrire la Vita.

Altro fattore è la lievitazione di questo impasto, evitando quote improprie di lievito, la pizza risulta più digeribile. Fateci caso, a volte riuscite a mangiare una pizza intera, altre volte la lasciate nel piatto.

Proprio per questo, il fatto di dosare con cura gli ingredienti trasforma la pizza in un modo gustoso di mantenersi in salute, pur mantenendo le 600Kcal di base di una pizza margherita.

 




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