Orata al forno con funghi porcini
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
L’orata al forno con funghi porcini è il piatto ideale per una cena domenicale in famiglia.
Autore: Facile.Cooking
Dosi: per 4 persone
Ingredienti
- 1 orata di 1 ½ kg circa
- 600 gr di funghi porcini
- 20 pomodorini
- 400 gr di patate
- 100 gr di olive nere
- 2 spicchi d’aglio
- 1 limone
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai d’olio
- Origano
- Rosmarino
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Pulire per bene l’orata, salarla e peparla al suo interno.
- Disporre su un foglio di carta da forno un letto di fettine di patate.
- Disporre l’orata sul letto di patate.
- Tagliare a cubetti i funghi e i pomodorini, e tritare l’aglio, il peperoncino, il rosmarino, l’origano e l’aglio.
- Disporre il tutto sopra l’orata e irrorare con l’olio, il succo di limone e salare.
- Chiudere il cartoccio e infornare a 200° per 45 minuti circa.
