Scaloppine al limone
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Le scaloppine sono un piatto molto squisito e facile da preparare, perfette per quando si ha poco tempo a disposizione.
Autore: Facile.Cooking
Dosi: per 4 persone
Ingredienti
- 430 gr di fettine di vitello
- 50 gr di succo di limone
- 40 gr di burro
- Farina q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Coprire le fettine di vitello con la carta da forno e batterle con un batticarne.
- Sciogliere il burro in una padella, infarinare le fettine di carne ed adagiarle nella padella.
- Alzare leggermente la fiamma, salare, pepare e lasciar cuocere per qualche minuto.
- Versare il succo di limone e cuocere a fiamma media per 3 minuti circa.
- Lasciare asciugare la salsa fino a farla diventare cremosa e spegnere il fuoco.
