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Peperoncini ripieni alla calabrese

Peperoncini ripieni alla calabrese

I peperoncini ripieni sono un prodotto agroalimentare tipico della Calabria, composti da peperoncini tondi ripieni di tonno ed acciughe.

Insalata di verza e scalogno

Insalata di verza e scalogno

L’insalata di verza e scalogno è una ricetta che può essere gustata in qualsiasi stagione dell’anno. Il retrogusto piccante della verza si sposa alla perfezione...

Carote cotte al vapore in microonde

Carote cotte al vapore in microonde

Le carote cotte al vapore in microonde sono un’ottima base per la preparazione di secondi o contorni, ma si possono anche gustare semplicemente con origano, olio...

Carote al vapore

Carote al vapore

Le carote al vapore sono un’ottima base per la preparazione di secondi o contorni, ma si possono anche gustare semplicemente con origano, olio extravergine d’oliva,...

Spigola alla pancetta con arance e cipolle in agrodolce

Spigola alla pancetta con arance e cipolle in agrodolce

Conosciuta anche come branzino, la spigola alla pancetta con arance e cipolle in agrodolce è una ricetta molto particolare, basata su un favoloso mix di sapori. Si...

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Tra i vari piatti tipici veneti, questo è sicuramente uno dei più conosciuti in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e particolare che accosta il sapore...

Insalata di patate e wurstel

Insalata di patate e wurstel

Ricetta tipica tedesca che in questa versione e con queste dosi, non è un antipasto, ma un ricco secondo piatto. Ideale per far mangiare un pò di verdura ai bambini.

Rollmops

Rollmops

I Rollmops sono involtini di aringhe marinate in aceto, verdure e aromi, arrotolate intorno a un cetriolino sottaceto.

Patate fritte alla tedesca

Patate fritte alla tedesca

Le patatine fritte ormai sono un classico in tutto il mondo, ma ogni paese le cucina a proprio modo e in diverse varianti. In vista dell’Oktoberfest, abbiamo deciso di...

Cacciucco

Cacciucco

È una zuppa di pesce tipica di alcune zone della Toscana, composta da diverse qualità crostacei, molluschi ed altre varietà di pesce cosiddetto “povero”, messo a...