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Seppie in umido con piselli

Seppie in umido con piselli

Le seppie in umido con piselli sono un piatto leggero, con pochi grassi e adatto alla cucina di tutti i giorni. Le caratteristiche di gusto e leggerezza ne hanno fatto...

Verdure al forno

Verdure al forno

Le verdure al forno sono un contorno molto gustoso e semplice da realizzare, ideale per accompagnare ogni tipo di secondo piatto.

Insalata di riso asparagi e gamberetti

Insalata di riso con asparagi e gamberetti

L’insalata di riso ai gamberetti è un primo piatto saporito e delicato, perfetto per un pranzo nutriente da portarsi a lavoro. 


Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

Le lasagne agli asparagi sono un primo piatto ricco e gustoso, se pur dal sapore delicato di besciamella, asparagi e Leerdammer. Si tratta di una ricetta tipicamente...

Bulgur con piselli

Bulgur con piselli

Il bulgur con piselli è un primo piatto davvero leggero e gustoso. Potete gustarlo più o meno liquido come una minestra, o più asciutto come un risotto, a seconda dei...

Asparagi in padella

Asparagi in padella

Gli asparagi in padella sono un’ottima base per la preparazione di secondi o contorni.

Orzotto alla barbabietola con cipolla e semi tostati

Orzotto alla barbabietola con cipolle e semi tostati

Un piatto molto originale ed adatto a chi ama sperimentare nuovi sapori in cucina.

Agrumi

Alimentazione: come proteggersi dagli attacchi di freddo

Siamo vicini ai cosiddetti Giorni della Merla, ovverosia il periodo più freddo dell’anno. L’inverno è arrivato e ha portato il gelo nella maggior...

Arrotolato di vitello con prosciutto crudo, fontina e zucchine grigliate

Arrotolato di vitello con prosciutto crudo, fontina e zucchine grigliate

Arrotolato con crudo, fontina e zucchine grigliate: una tenera fetta di vitello ripiena di prosciutto crudo, zucchine grigliate e fette di fontina che viene arrotolata e...

Gnocchi con ragù di salsiccia

Gnocchi con ragù di salsiccia

Un primo piatto tipico della terra sarda. Nonostante i tempi di preparazione è una ricetta facilissima da preparare e davvero di gran gusto.