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Cibi salutari FDA

Cibi “salutari”, dall’America arriva la lista aggiornata

La Food and Drug Administration, l’ente che in America regola farmaci e alimentazione, ha di recente aggiornato la lista dei cibi salutari e non, anche a fronte...

Baci di dama

Baci di dama

I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte della città di Tortona dove nacquero un secolo fa, chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite...

Caffè e salute

La caffeina fa bene o fa male?

Ma la caffeina fa bene o fa male? Una domanda che circola in continuazione, ma che “forse” è arrivata ad una conclusione: non provoca battiti cardiaci...

Cioccolato

Sesso: ecco il cioccolato che può provocare l’orgasmo

Simbolicamente cioccolato e orgasmo sono sempre stati associati per dare l’idea che alla bontà del cacao corrispondesse piacere fisico, ma adesso pare che sia...

Cioccolatò Torino 2015

Chocolate Exploit! Dal 20 al 29 Novembre in Piazza San Carlo a Torino per Cioccolatò 2015

Ci siamo quasi! I più golosi si preparano all’undicesima edizione di Cioccolatò, la straordinaria kermesse dedicata al cioccolato che sarà ospitata come sempre...

Torta di zucca e gocce di cioccolato

Un'altra ricetta per Halloween ma che potete fare tutti i giorni, una torta di zucca con gocce di cioccolato, Da leccarsi i baffi ad ogni morso...

Filiera cacao e cioccolato

Insieme per lo sviluppo della filiera cacao e cioccolato. Siglata la collaborazione fra Eurochocolate e DGCSP Gabon

Promuovere e sostenere lo sviluppo della filiera cacao e cioccolato. Con questo obiettivo è stata sottoscritta questa mattina la partnership fra eurochocolate e DGCSP,...

Donne e cibo: ecco i 10 alimenti che nutrono la mente

Esistono alimenti che stimolano il ragionamento, che allontanano l'invecchiamento mentale e cibi che aiutano la concentrazione. Basta sapere quale scegliere ed in quale...

Ecco la “supercioccolata”, ideata per i soldati in azione

La scienza alimentare cerca sempre nuove soluzioni, soprattutto per permettere l’alimentazione in situazioni limite: è il caso della supercioccolata, ideata per i...

Gelatina di anguria

Gelatina di anguria

La gelatina di anguria, o gelo di melone, è un dolce al cucchiaio tipico siciliano, fresco e gustoso, perfetto per l’estate perché ci vogliono solo 10 minuti di...