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Cozze in salsa di vino bianco e panna

Cozze in salsa di vino bianco e panna

Le cozze in salsa di vino bianco e panna sono gustosissime e molto semplici da preparare. Le cozze si legano alla perfezione con il soffritto, il limone ed il vino...

Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

Le cozze alla marinara sono molto saporite nonostante la semplicità della ricetta e si consiglia di gustarle tra maggio ed agosto, dove risultano più grandi e...

Spaghetti con cozze

Spaghetti con cozze

Gli spaghetti con cozze sono un primo piatto estivo di gran gusto. Sono molto facili da preparare e buonissimi anche se provati in bianco.

Crostini di cozze e pomodorini

Crostini di cozze e pomodorini

Un antipasto di gran gusto, veloce da preparare e diverso dalle solite bruschette. Ottimo per quando si ha degli ospiti ma si ha poco tempo per preparare.

Spaghetti con cozze e ricci di mare

Spaghetti con cozze e ricci di mare

Un primo piatto estivo dal gusto inimitabile.

Frittelle di cozze

Frittelle di cozze

Un ottimo antipasto che prevede l’uso di cozze intere. Si preparano in poco tempo e si servono subito calde magari per iniziare un pasto a tema.

Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Questo primo piatto di pesce si prepara rigorosamente con pesce fresco e con varietà miste di molluschi e crostacei come i calamari, le seppie, i gamberi, le cozze e le...

Cozze ripiene

Cozze ripiene

Le cozze ripiene sono un piatto tipico di molte città di mare, specialmente pugliesi. Queste sono un po’ diverse perché la ricetta arriva dalla Sardegna, ma è un...

Paella ai frutti di mare

Paella ai frutti di mare

La paella è un piatto unico della cucina spagnola, diventato famoso in Europa e America Latina. Prende il nome dalla tipica padella completamente in ferro, piuttosto...