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Focaccia con pesche e albicocche

Focaccia con pesche e albicocche

La focaccia con pesche e albicocche è un dolce molto gustoso e semplice da preparare. Potete preparare questo dolce in qualsiasi periodo dell’anno, magari sostituendo...

Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Le frittelle di zucchine sono un antipasto molto semplice da preparare, perfette per stuzzicare l’appetito o per arricchire un buffet.

Colomba di Pasqua

Colomba di Pasqua

Fu Dino Villani, direttore pubblicità della ditta milanese Motta, già celebre per i suoi panettoni natalizi, che negli anni trenta del 1900 per sfruttare gli stessi...

Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Il casatiello è una tipica torta rustica della cucina napoletana preparata nel periodo di Pasqua. È una sorta di pasta da pane, conciata con formaggio, strutto,...

Krapfen

Krapfen

I Krapfen sono già così una delizia per il palato ma se preferite, una volta pronti, utilizzando una siringa da pasticcere, li potrete farcire con della marmellata,...

Bretzel

Bretzel

In Germania indica il pane che, prima della cottura, viene immerso per qualche secondo in una soluzione bollente di acqua e soda caustica (NaOH). La soda conferisce il...

Pingiadeddas

Pingiadeddas

Piatto di media difficoltà ma di grande effetto.

Bretzel: un pane diverso che arriva dalla Germania

Il Bretzel è un tipo di pane molto particolare e assai comune nelle aree del Pianeta dove i cittadini parlano la lingua tedesca, e quindi diffuso soprattutto in...

Pizzette fritte

Pizzette fritte

Piatto povero tipico della Campania, la pizza fritta nacque in un periodo di crisi in cui avere i forni a legna era un lusso; le donne iniziarono a friggere la pasta per...

Blinis al salmone

Blinis al salmone

Simili a delle focaccine o agli americani pancake, i blinis sono tipici della cucina russa, usati sia come pane che come antipasto, conditi con salmone e panna acida, ma...