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Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

Il pollo tikka masala è un secondo piatto tipico dell’India e della Britannia. Questo piatto è ricco di sapori e molto semplice da preparare. Può essere gustato...

Insalata di farro e gamberi

Insalata di farro e gamberi

L’insalata di farro e gamberi è un è piatto molto leggero e fresco. L’ideale come piatto estivo da assaporare in spiaggia.

Cibi salutari FDA

Cibi “salutari”, dall’America arriva la lista aggiornata

La Food and Drug Administration, l’ente che in America regola farmaci e alimentazione, ha di recente aggiornato la lista dei cibi salutari e non, anche a fronte...

Ceviche di sogliole

Ceviche di sogliole

Il ceviche è un piatto a base di pesce o frutti di mare marinati e speziati, tipico dei paesi dell’America Latina che si affacciano sull'oceano Pacifico. Vengono...

Insalata di fragole e avocado

Insalata di fragole e avocado

Con la primavera tornano le fragole e insieme agli avocado donano gustose opportunità in cucina. Questa insalata di avocado e fragola ne è un esempio lampante. Un...

Sorbetto al lime

Sorbetto al lime

Il lime è un agrume simile al limone, ma con il sapore più aspro, il colore tendente al verde e di piccole dimensioni, si pensa sia un ibrido tra il cedro e il limone....

Guacamole piccante

Guacamole piccante

Il guacamole è una salsa veloce e gustosa di origine messicana che risale al tempo degli Atzechi. Viene solitamente accompagnato con tortilla chips come antipasto o...