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Cibi salutari FDA

Cibi “salutari”, dall’America arriva la lista aggiornata

La Food and Drug Administration, l’ente che in America regola farmaci e alimentazione, ha di recente aggiornato la lista dei cibi salutari e non, anche a fronte...

Polpettone d'agnello

Polpettone d’agnello

Il polpettone è una pietanza a base di carne tritata, verdure, spezie e aromi, servita a tavola di norma come seconda portata o piatto unico. La parola "polpettone" è...

Datteri ripieni di mascarpone e noci

Datteri ripieni di mascarpone e noci

I datteri ripieni di mascarpone e noci sono una fantastica idea per le cene invernali, che possono essere gustati come antipasto o come dolce.

Involtini di verza e pancetta

Involtini di verza e pancetta

Gli involtini di verza sono un piatto tipico del Nord d’Italia, composto da verza ripiena di carne. Originariamente la carne usata era presa da avanzi di salumi o...

Culurgiones alle melanzane

Culurgiones alle melanzane

I culurgiones o culurzones sono ravioli tipici della Sardegna, in modo particolare della zona dell’Ogliarstra. Vengono chiusi premendo le estremità per formare...

Insalata di pollo

Un'insalata di pollo con sedano, mela e noci, veloce da preparare e adatta al caldo dell'Estate,