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Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Il casatiello è una tipica torta rustica della cucina napoletana preparata nel periodo di Pasqua. È una sorta di pasta da pane, conciata con formaggio, strutto,...

Lasagne di Carnevale

Lasagne di Carnevale

Una gustosa variante delle tipiche lasagne, adatta sia ai più piccoli che ai più grandi.

Arrosto di maiale alla birra

Arrosto di maiale alla birra

L'arista è molto comune nella cucina toscana, cotta allo spiedo o in forno e aromatizzata con aglio, pepe e rosmarino. Un secondo piatto davvero di gran gusto, ma per...

Spigola alla pancetta con arance e cipolle in agrodolce

Spigola alla pancetta con arance e cipolle in agrodolce

Conosciuta anche come branzino, la spigola alla pancetta con arance e cipolle in agrodolce è una ricetta molto particolare, basata su un favoloso mix di sapori. Si...

Bocconcini di patate, formaggio e pancetta

Bocconcini di patate, formaggio e pancetta

Un ottimo antipasto da preparare per quando si ha poco tempo ma si vuole mangiare qualcosa di buono e gustoso.

Bombette pugliesi

Involtini di carne pugliesi ( Bombette pugliesi )

Con il termine bombette si indicano degli involtini di carne fresca di maiale ripieni solitamente di formaggio, sale e pepe, tradizionalmente nati in Puglia e preparati...

Capretto alla marchigiana

Capretto alla marchigiana

Il capretto alla marchigiana è un secondo piatto tradizionale delle Marche, che generalmente viene preparato durante le festività pasquali. Si tratta di bocconcini...

Bocconcini di tacchino e pancetta

Bocconcini di tacchino e pancetta

Ricetta facile, veloce e gustosissima. Nel caso non vi piacesse qualche ingrediente, potete sostituire il tacchino con il pollo, la pancetta con il bacon e cosi via,...

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti

Facile, veloce e gustosa, questa è la ricetta ideale per quando avanzate degli spaghetti. Nel caso avanzaste anche la frittata, si consiglia di conservarla in frigo per...

Frittatine in cestino di pancetta

Frittatine in cestino di pancetta

Una simpatica idea di mangiare la frittata in questi involucri di pancetta croccante. Ricetta davvero semplice e veloce da preparare, perfetta per qualsiasi evenienza.