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Arancini al ragù

Arancini al ragù

Arancini al ragù   Stampa Tempo di Preparazione 60 minuti Tempo di Cottura 45 minuti Tempo Totale 1 ora 45 minuti   Gli arancini sono un piatto tipico della...

Ragù napoletano

Ragù napoletano

Il ragù napoletano è probabilmente il condimento più conosciuto della cucina napoletana nonostante la sua poca diffusione nell'uso quotidiano, ciò dovuto all'elevata...

Cappelletti

Cappelletti

I cappelletti sono un formato di pasta ripiena, tipici dell’ Italia centro-settentrionale, e si ottengono tagliando la sfoglia di pasta all'uovo in quadrati, al centro...

Lasagne di Carnevale

Lasagne di Carnevale

Una gustosa variante delle tipiche lasagne, adatta sia ai più piccoli che ai più grandi.

Crostini rustici di polenta

Crostini rustici di polenta

I crostini rustici di polenta sono uno gustosissimo antipasto, da preparare in inverno quando avanza della polenta da un pranzo o una cena, o quando si ha molti invitati...

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

Il brasato ai funghi è un secondo piatto che non può certamente mancare nel periodo natalizio. Un insieme di sapori per creare un connubio dal gusto deciso e intenso.

Arrotolato di vitello con prosciutto crudo, fontina e zucchine grigliate

Arrotolato di vitello con prosciutto crudo, fontina e zucchine grigliate

Arrotolato con crudo, fontina e zucchine grigliate: una tenera fetta di vitello ripiena di prosciutto crudo, zucchine grigliate e fette di fontina che viene arrotolata e...

Gnocchi con ragù di salsiccia

Gnocchi con ragù di salsiccia

Un primo piatto tipico della terra sarda. Nonostante i tempi di preparazione è una ricetta facilissima da preparare e davvero di gran gusto.

Bocconcini di tacchino e pancetta

Bocconcini di tacchino e pancetta

Ricetta facile, veloce e gustosissima. Nel caso non vi piacesse qualche ingrediente, potete sostituire il tacchino con il pollo, la pancetta con il bacon e cosi via,...

Zucca ripiena di chili

Mini zucche ripiene di chili con carne e verdura

Un piatto estremamente buono e gustoso perfetto per il periodo di Halloween. Per chi non mangia il piccante basta evitare di mettere il peperoncino ed il tabasco e vi...