Torta al limone

Torta al limone

Torta al limone
 
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
 
La torta al limone è un dolce facile e veloce da preparare perfetto sia per colazione che per merenda, soffice e profumata. Preparata in tutta Italia, questa ricetta si può trovare in molte varianti, come il limoncello o marmellate di agrumi.
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Dosi: per 4 persone
Ingredienti
  • 4 limoni
  • 220 gr farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di burro
  • 1 bustina di lievito
Istruzioni
  1. Grattare la scorza di due limoni, e spremerli tutti e 4, poi unire la farina setacciata con lo zucchero, il lievito, il burro e scorza e succo dei limoni.
  2. Lavorare bene l’impasto e versarlo nello stampo imburrato e infarinato, quindi mettere il tutto in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti; se dovesse scurirsi durante la cottura, dopo 40 minuti coprire la torta con un foglio di alluminio e terminare così la cottura.
  3. Servire su un piatto di portata guarnendo con zucchero a velo o a piacere granella di frutta secca e scorza di limone.

 




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