Dieta mediterranea

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Spesso alla parola “dieta” viene associata l’idea del cibo senza gusto e in scarsa quantità.
Non sempre è così: chi adotta la dieta mediterranea, associando ad essa una sana abitudine sportiva, è in grado di perdere circa 2 Kg al mese senza fare troppi sacrifici.

Medici e nutrizionisti di tutto il mondo non solo considerano la dieta mediterranea una delle migliori diete esistenti al mondo, ma sono tutti d’accordo nel sostenere che sia un’alimentare ideale per mantenersi in perfetta forma fisica ed un peso corporeo ottimale.
Una dieta alimentare di tipo mediterraneo è perfetta per dimagrire semplicemente, in quanto predilige la scelta di alimenti genuini, semplici e di stagione, come:

Dieta mediterranea

  • carboidrati a basso indice glicemico come yogurt, noci, mele e riso parboiled
  • carboidrati a medio indice glicemico come pasta, pane e riso integrale e cereali integrali
  • verdura di stagione ricca di sali minerali e vitamine
  • carne magra come pollo, tacchino, manzo
  • pesce ricco di acidi grassi omega 3 e fosforo
  • frutta di stagione piena di sostanze benefiche per l’organismo
  • grassi buoni come olio di oliva ricco di acidi grassi omega 3 e omega 6

Un menù settimanale in stile mediterraneo tipico:

Colazione: 150 grammi di latte parzialmente scremato + 2 biscotti secchi integrali
Spuntino: 1 yogurt greco
Pranzo: 80 grammi di pasta integrale con pomodoro o un sugo di verdure condita con 1 cucchiaino di olio
Merenda: 1 frutto o 1 yogurt
Cena: pesce alla griglia o al cartoccio o lesso con verdure a volontà condite con aceto balsamico e 1 cucchiaino di olio + 40 grammi di pane integrale

Un’alimentazione mediterranea  è ideale dal punto di vista nutrizionale sia per la qualità e la genuinità degli alimenti scelti, sia per la quantità delle porzioni e per la varietà di alimenti tra cui scegliere.




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